MIC DEJUN - BREAKFAST - FRUHSTUCK
Ochiuri cu ciuperci
Fried eggs with mushrooms en cocotte
Spiegeleir mit pilzen von der Pfanne
Ochiuri cu cascaval la capac
Fried eggs with pressed cheese en cocotte
Spiegeleir mit zerlassenem Hartkase
Omleta simpla
Simple omlette
Einfach omlett
Bacon with eggs
Eir mit Speck
Ham with eggs ‘International’
Eir mit Schinken’International’
Ochiuri’’Romanesti,,cu piure de spanac
Poached eggs with spinach puree
Rumanische Spiegeleir mit Spinatpuree
Cas la capac
Fresh we’S milk cheese en cocotte
Deckel frischer schafkase
Omleta cu ficatei de pasare
Chicken liver omelette
Omelette mit huhnerleber
Ghiudem-babic
Turrisch Spezialitat
Omleta cu telemea si marar
Omelette with white cheese and dill
Omelette mit gesalzenem schafkase und dill
Crenvusti
Frankfurters
Krenwurstel
*Omleta taraneasca
Peasant’s omelette
Bauerliche Omelette
Oua la pahar cu cascaval
Boiled egs with Swiss cheese
Eier im glas mit Schweizer
Muschi file
Chine
Filet Moos
Salam Sibiu
Salami Sibiu
Sibiu Dauerwrst
Cascaval-Cheese
Geprebter Schafrase
Branza Fetta
Schinken
Telemea
PREPARATE DE BAZA - MAIN DISHES - HAUPT GERICHTE
Sote de vacuta a la “Stroganoff”
Sauteed beef ala“Stroganoff”
Rindsaute auf “Stroganoff”
Snitel din piept de curcan pane
Breaded supreme of turkey
Panierte truthahnfilet
Snitel “Gordon Bleu”
Schnitzel “Gordon Bleu”
Schweineschnitzel “Gordon Bleu”
Ciocanele de pui pane
Fried chicken legs Vienna Style
Panierte Huhner
Snitel parizian din piep de pui
Breast oh chicken PARISIENNE
Pariser Huhnerfilet
Tochitura Dobrogeana
Dobrudjan tochitura
Tochitura auf Dobrouscha Art
Cotlet tiganesc
Cutlet “Gipsy like”
Schweinekotelett “Gipsy like”
Piept de pui vanatoresc
Chicken breast of game
Huhnerfilet Jager
Friptura picanta
Piquant roast
Pikant braten
Snitel Vienez
BreadedWiener
Schnitzel Wiener
Piept de pui cu cascaval
Grilled breast of chicken with chesse
Hahnchenbrust vom grill mit hartkase
Pulpe de pui mexicane
Mexican chicken legs
Mexikanisch junge fleische
Pastrama de oaie cu mamaliga
Sheep pastrami with polenta
Gerauchertes vom polenta
PREPARATE DIN VANAT - GAME DISHES - WILDGERICHTE
Gustare vanatoreasca
(pastrama de caprioara,carnati de vanat,ciuperci umplute)
Starter ,hunter’s style
(Pastrama of deer,sausages of the game,filled fungi)
Jager kosten’(reh porel-fleick,wildwurst,pilzen-ansteeren)
Pastrama de vanat
Pastrama of de game
Porel-fleisch.Wildbret
Escalop de caprioara cu ciuperci
Escalope of venison with fungi
Rehschnitzel mit pilzen
Medalion de Cerb cu sos de fructe
Locket of Cerb with sauce of fruit
Mirschmedaillons mit obstbeilage sauce
Carnati de vanat (afumati )
Sausages of the game(smoke)
Geraucherte wildwurste
Tocana vanatoreasca
Game stew
Fricassen vom wild
Snitel nature de mistret
Stek of wild boar in grevy
Wildschwein salzschnitzel
PREPARATE DIN PESTE - FISH DISHES - FISCHGERICHTE
File de crap ardelenesc
Carp fillet “Ardeal style”
Karpfen filet“Ardeal style”
Saramura de crap
Grilled carp in pickle sauce
Karpfen vom grill mit lake
Pastrav rasol
Trout au bleu
Gekochte forelle
Pastrav umplut cu ciuperci
Stuffed trout with champignons
Gefullte forelle mit champignons
File de salau “Parizian”
Parisian fillets of pike-perch
Pariser zanderfilet
Scrumbie la gratar cu sos a la Grec
Grilled shad with sauce a la Grecque
Hering vom grill mit sauce a la Grecque
Somon la gratar cu legume
Grilled salmon with vegetables
Lachs vom grill mit gemuse
Scrumbie lipoveana
Shad “Delta Dunarii style”
Hering”Delta Dunarii style
Somn la gratar
Grilled silure
Fisch vom grill
Pui de balta pane
Fried frog legs
Panierte froschschenkel
SALATE - SALADS - SALATE
Muraturi asortate
(ardei cu varza,gogosari,castraveti,gogonele)
Assorted pickles
(green peppers stuffed with cabbage,pickled red pepers,etc)
Gemischtes gesauertes
(paprika mit kraut,rosenpaprika,gurke,grune unreife tomate)
Salata asortata de vara
Mixed summer salad
Sommer assortieren salat
Salata de ardei copti
Baked green pepper salad
Salat von gebratenen paprikaschoten
Salata de sfecla cu hrean
Beertroots salad with horseradish
Rotebete salat mit meerrettich
Salata de rosii cu ceapa si branza
Tomatoes salad with onion and cheese
Tomaten salat mit zwiebel und kase
Salata verde
Green salad
Gruner salat
Salata de castraveti murati
Pickled cucumbers salad
Sauer gurken salat
Salata Dobrogeana de vara
Summer Dobrudjan salad
Sommersalat auf Dobrudscha art
CAFEA si DESERT
Cafea Marghiloman (cu rom)
Cafea Esspresso
Esspresso Coffee
Cafea Jacobs
Jacobs Coffee
Ness Cafe
Ice Tea
Grog (ceai cu rom)
Capucino
Cafe la Frapperia
Ciocolata calda
The warm chocolate
Harm schokolade
Alune,fistic
Nuts , pistachio
Haselnub
Inghetata Asortata ,,Movenpick’’
Ice cream ,,Movenpick’’
Eis ,, Movenpick’’
Clatite umplute cu gem
Pancakes stuffed with jam
Anstecken pfannkuchen mit jam
Clatite cu ciocolata
Pancakes with chocolate
Pfannkuchen mit Shokolade
Papanasi
Kloschen
Banana split
Salata fructe cu Chateau
Fruit salad with Chateau
Obstsalat mit Chateau
Coupe-Jack
